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2017年2月3日

陳玉儀 健康專題

代糖孰好孰壞

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現代人營養豐足,由過去只求溫飽到現在想食得健康,糖就成為近年的健康關注熱點。人們為了減少糖分的吸收,選擇使用代糖,如阿斯巴甜、三氯蔗糖等等,究竟代糖是好還是壞呢? 過量攝取糖分對健康有害無利,世衞便提出將糖攝取量上限減半,連英國亦將於2018年推出糖稅(Sugar Tax),目的是減少消費者購買或飲 ...

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