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2016年11月3日

大師姐 食家講場

養兒一百歲 長憂九十九

真是人算不如天算,預早半年前開始安排的旅遊,竟然到最後我與大師公一次也不能成行!

自江老師兩年前離世,師公陳天機教授便返回美國定居,去年曾回港兩趟,與我們一班飲食朋友共30多人到廣州及台灣旅遊,每日都是吃喝玩樂。這樣開心的聚會當然要繼續,於是約定今年到日本京都及潮州。10月中京都的天氣已轉涼,是旅遊旺季,到月底亦是看紅葉的時間,於是決定10月22日到當地旅遊6日。這次有幸得到關西旅遊大使陳俊偉先生幫忙,除了陪伴我們一起同行,亦預先訂了多間餐廳,有素宴、懷石料理、廚師發辦、壽喜司、蟹宴、野生鰻魚、炸豬扒、意大利餐等等,而到錦市場逛逛是必然的動作。除了欣賞紅葉,會到三十三間堂、平等院、金閣寺、高台寺、龍安寺等,想起亦令我非常嚮往,巴不得馬上起行。

期待旅行活動

由老師成立的珠璣小館飲食團,聯記號的女當家「Winnie the 菇」是當中一位最熱心的館友,每有聚會,她必然參加,還熱心地幫助安排各種事項。除了10月到京都,亦決定11月初起行到潮州,是四日三夜的美食之旅。Winnie是典型的潮州女人,非常能幹,這次到她家鄉,當然要她做領隊,帶領着我們這班饞嘴的人周圍去。美食方面真是多得不可勝數,有天天鮮牛肉館、榮記魚丸、富苑飲食打冷,早餐會到共和市場、福滿樓酒樓吃小炒、十八曲老二魚餃、茹雅居吳祥記、老字號鎮記牛雜店、新橋腸粉、汕頭潮菜研究會,由張新民老師處理。張老師是被稱作潮汕美食活字典,這個私房菜是非去不可。我們總共有36人參加,陣容鼎盛,有一些團友曾參加過我們去年的旅行團,覺得好玩,更特別從外地回來!「Winnie the 菇」全權負責安排住宿、決定聘請那間旅行社,她的表姐也隨團出發,因為她是地膽,實在非常難得。這裏謹代表珠璣小館仝人對「Winnie the 菇」說聲多謝。

心痛女兒病倒

女兒和外孫一早決定於10月14日來港一星期陪伴公公婆婆,亦訂好了酒店和船票到澳門三日兩夜遊,因為俊俊喜歡到威尼斯人酒店坐Gondola,聽人唱歌。他一年多前一邊坐船一邊聽船夫唱鄧麗君的《月亮代表我的心》,之後竟然愛上了這首歌,有一段時間是常常在唱。

女兒Jenny回港前四日肚皮開始有小許紅疹,為安全起見她立即看醫生,驗了兩次血,結果顯示她並非患有登革熱病,可以出外旅遊。10月14日星期五,她一到埗便覺得非常不舒服,紅疹多了。找朋友介紹了曹醫生,從機場直接到養和醫院。當時曹醫生還未清楚她的紅疹因由,既然新加坡醫生已做了兩次驗血,於是從女兒鼻子裏拿取一些液體去做檢查,看有沒有紅斑狼瘡症等有關免疫功能的症狀,但結果需要10天才能知道。10月16日,星期日的早上,女兒已發燒至攝氏39度,紅疹愈來愈厲害,早上9點趕到養和門診部,當值醫生說曹醫生的指示是先進院,然後驗血做個詳細檢查,看哪兒出了什麼問題方能落藥。因為女兒是發燒入院,所以一定要隔離,而當時所有單人病房爆滿,幾經波折,最後下午5時多進院。等待入院期間,女兒真的很辛苦,疲倦、發燒、全身痕癢,我和大師公什麼也做不到,只有乾焦急。入院後便立即抽血檢驗,到晚上10時半,病理醫生看完驗血報告後說女兒原來是患了Steven Johnson Syndrome(後來主診醫生更正為DRESS Syndrome),是對Zyloric(內裏含有Allopurinol)這種痛風藥有強烈敏感,病發時影響了免疫功能,全身出紅疹,肝酵素飆升至700度!最壞的時候,她發燒至攝氏40度,全身九成皮膚起紅疹,非常痕癢,真的心痛。

在非常不願意的情況下停稿兩個星期,在此對大家講聲對不起。另外,三次旅遊也要退出,要集中精神來陪伴患病中的女兒。

 

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