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2016年10月20日

林依純 星級餐廳

星廚秘笈 桌上論味

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俄羅斯文學家馬克西姆.高爾基曾說:「勞動:它是世界上一切歡樂和美好事情的源泉,當勞動是種快樂時,生活是美的。」 正如於廚房揮動鐵鑊與勺子的廚子,以汗水為食客烹調美味的食物時,都希望食客能吃得開懷歡樂。最近城中一位星廚,以自家餐廳作媒介,把自己創作的「原作」、「得獎」、「秘笈」菜式公諸同好,與食客桌上 ...

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