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2016年7月15日

班哥 班哥有食緣

廣州飲茶回憶

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「水滾茶靚,一盅兩件。」飲茶是廣東人的特有飲食文化,年前廣州白天鵝酒店重開,茶客們可以瘋狂到排隊等四五個小時為飲早茶,這種狂熱世界罕見,所以飲早茶已是廣東地道一種生活方式,至今人們見面往往都說「得閒飲茶」。 近十多年來生活條件好了,飲茶的方式亦漸漸改變,往往是自帶茶葉,每枱都要安排自泡自飲,茶樓供應 ...

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