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2016年1月6日

陸悅 味道的故事

阿爾薩斯自成一家

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法國東北部阿爾薩斯接壤德國，兩者只隔着一條萊茵河。因為戰爭兩國互爭主權，直至第二次世界大戰，阿爾薩斯再次被法國統治，成為法國本土面積最小的行政區域。這個地方汲取了德法兩國最優質的文化，有強烈的風格，自成一家，擁有自己的方言、節慶和飲食。 阿爾薩斯的酒便最能顯現出德國對它的影響，根據法國葡萄酒監管法例 ...

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