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2015年6月18日

大師姐 食家講場

跑馬地之法國時光

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第一次吃法國菜在1968年,那時19歲,與兩名同事一齊被派到英國受訓電腦課程,因利成便參加了在英國Thomas Cook的兩星期歐洲旅行團,其中三日在法國。當年吃過什麼法國菜已記不起,但可以想像一定是普通菜式,是差不多50年前的旅行團! 七八十年代法國餐廳在香港不多,最著名的當然是尖沙咀半島酒店Ga ...

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