2023年6月6日

提振旅遊業推動消費電子化

通關復常這數月，內地遊客來港數量愈來愈多，可惜投訴之聲亦屢有所聞，部分與餐飲業服務態度有關。電視台派出記者前往尖沙咀茶餐廳「扮客」測試，全程以普通話與侍應對答，當問及有沒有甜品或糖水供應時，侍應以普通話應對：「我們是鄉下人，香港很落後的，跟共產黨相差很遠，共產黨是進步，每天在進步，香港每天在退步。」似乎話中有話，譏諷之意溢於言表。

電視台再委託意大利籍藝人前往中環麵店測試，全程以英語點餐，結果也沒有得到良好服務。香港餐務管理協會主席梁振華如此解釋：「沒有人手，唯有不分種族，遊客或本地客我們都是會有一些怠慢。」

香港吸引遊客的賣點之一是「美食天堂」，食肆質素孰優孰劣，直接影響遊客的觀感。遺憾的是，莫說遊客未能領略到友善殷勤的服務態度，即使本地人亦覺得食肆表現欠理想。

消費者委員會去年接獲一千一百六十宗與食肆相關的投訴，今年首季已有三百三十三宗。投訴個案約佔三成涉及收費爭議，常見的是顧客在不清楚的情況之下被徵收服務費，以及實際收費與餐牌顯示不符之類。若與二〇二〇年相比，二〇二二年的投訴量升近一倍。消委會表示，隨着電子落單普及，衍生的收費爭議隨之增加，任何商戶包括食肆都必須在交易前讓消費者清楚知悉收費安排，促請食肆適時更新線上系統內容，確保收費政策、價格及優惠一致，否則有機會違反《商品說明條例》。

旅遊業是香港重要的經濟支柱，雖然特區政府不斷鼓勵「說好香港故事」，又派發免費機票以廣招徠，但不愉快經驗一旦被遊客在網上「唱衰」，往往造成趕客效應。事實上，內地社交平台在通關後屢現批評香港待客不周的帖文，而且得到極大迴響，說明了相關流弊存在着普遍性。因此，食肆老闆和員工皆有必要努力提升服務質素，既可保住自己的商譽，亦可維護香港的形象。本地食店人手異常短缺之況有目共睹，惟從業員們仍不該擺出一副冷漠臉孔，莫讓顧客感覺付鈔消費竟然一肚氣。

對於內地遊客來說，香港另一為人詬病之處是支付方式不便利。內地人早已習慣消費電子化，日常購物哪怕只是買一棵菜，都是拿起手機一掃交易，絕少使用現金。有一位來自北京的女子在社交平台「小紅書」發帖，聲稱自己第一次來香港工作，認為香港「有些地方還不能手機支付」十分落後，慨嘆「回歸以後好像就不發展了」。言論惹來不少香港網民反擊，有人表示「單純以電子貨幣流通率來定義一個地方是否先進國際化」，根本不合邏輯。

香港是否落後於內地乃見仁見智的主觀印象，世上不乏先進城市未流行電子消費，遑論接受內地的手機支付程式。然而，香港角色特殊，與內地的關係愈來愈密不可分，撇開落後不落後的判斷不談，香港推動消費電子化絕對是可使內地遊客有更佳體驗，增加吸引力的好辦法。

特區政府並非沒有推動消費電子化的意願，派發電子消費券就是其中一項鼓勵動作，美中不足的是成績差強人意，有些店舖只在派發電子消費券期間採用電子支付，熱潮過後便轉回現金交易，目的是節省成本。若要電子支付恒常化，政府應該提供更多誘因。

利用大數據發展智慧城市是國際趨勢，香港算是有進步，但還有很大的改善空間。國際管理發展學院最近發表二〇二三年智慧城市指數，瑞士蘇黎世蟬聯榜首，香港從二〇二一年的第三十三位，躍升至第十九位。創科局局長孫東說，最新排名肯定本港在智慧城市建設上的不斷進步，這是香港數字經濟開啟新發展的重要標誌。話雖如此，同屬亞洲區的新加坡維持第七位，北京居第十二，首爾排第十六，智慧程度都領先香港，我們沒有資格驕傲自滿。

的士是不少遊客選擇的交通工具，奈何的士費不但無法電子支付，連本地最常用的八達通亦不適用，往往導致遊客與司機之間在現金找續方面出現爭執，光是這一點已稱不上智慧城市。

發展智慧城市需要的是智慧官僚，便利遊客也就是便利商機，政府宜再加把勁推動消費電子化，創造條件提振旅遊業。