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2018年10月12日

沈旭暉 國際隨緣家書

Glocalization:格魯吉亞湯包與小籠包

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格魯吉亞在一般華人心目中可能默默無聞,但作為完全倒向西方、更曾跟俄羅斯開戰的前蘇聯國家,她一直是國際關係熱點。近年格魯吉亞也漸漸為港人認識,主因自然不是國際關係,而是當地積極向全球推介號稱有8000年歷史、售賣盛在特色陶罐內的葡萄酒,令不少國際美食節都開始出現格魯吉亞攤檔。 筆者年前曾到格魯吉亞,對 ...

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