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2024年7月30日

Walter Kei 食家講場

京都法日創新料理

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日本京都新酒店眾多,最矚目首推三井京都酒店。開業短短幾年,已獲得米芝蓮「三條匙」大獎(米芝蓮酒店界別最高榮譽,全日本只有6間)。香港人對「三井」不陌生,著名的三越百貨,就是三井集團旗下一個分支。三井家早在江戶時期已非常有名,替德川家族管理財務(相等於財務部長)。 廚界超新星 三井京都酒店屬於三井家舊 ...

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