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2014年9月13日

劉健威 此時此刻

耶里夏麗

在上海,本幫菜吃多了,就想試試別的。跟當地朋友說,到新疆駐上海辦事處的餐廳吃飯好嗎?朋友說,有新疆菜有做得比他們更好的,我帶你去好了。一家叫耶里夏麗的新疆餐廳,位於一商場內。羊肉串每串三塊多,但很是好吃──孜然跟羊肉是很好的配搭,一吃,就是新疆滋味。羊雜拼盤是個涼菜,羊肚、羊肺、羊肉、羊肝四種部位白 ...

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