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2017年2月3日

劉健威 此時此刻

以小為美

假如我年輕二十歲,最想做的事會是——開家不到十個座位的小食肆,親力親為,每一道出品,都出於獨創……客人吃得滿足,自己又過足創作癮,這是多麼頂天立地的事?只是,現在老了,鎮日想雲遊天下,只是偶爾為朋友做做菜,滿足一下幻想罷了。 相信大家都知道,我嚮往的是,日本的食肆模式。其實何止我,被選為亞洲第一的印 ...

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