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2023年8月23日
日本政府擬明天（24日）開始將福島核廢水排放太平洋，港府宣布啟動進口管制措施，同日起禁源自日本東京、福島等10個都縣水產品進口，包括所有活生、冷凍、乾製或以其他方式保存的水產品、海鹽，以及海藻，禁令今刊憲，當局指未有放寬時間表。餐飲業認同政府做法，並各有應對策略，較多計劃轉移向其他國家進口水產替代，並標明食材來源盼挽回市民及食客信心。至於港人遊日帶回的水產會否犯禁？當局今天會有交代。
日本昨拍板啟動長達30年的核廢水排放計劃，特首李家超隨即於社交媒體宣布，即時指示環境及生態局局長和相關部門，立刻啟動進口管制，他批評日方一意孤行，不顧對食物安全所造成沒法排除的風險，是不負責任的把自身問題強施於他人身上，「我強烈反對」。
每日公布樣本輻射數據
環境及生態局局長謝展寰【下圖】同日宣布一項《食物安全命令》，禁止源自日本10都縣【見表】的水產品進口，他指禁令屬預先防範，讓市民放心「入得嚟（香港的日本食品）必定安全」，可助日本料理維持生意。謝續指食安中心會做好把關，加強對日本進口食品檢測，雙重保障日本進口食品安全；當局會在每個工作日公布多項數據，包括樣本輻射檢測結果、本港水域環境輻射水平及本地漁獲輻射水平；至於港人外遊帶回的水產品會否犯禁，當局今天會交代細節。
民建聯立法會議員葛珮帆表示，日本排放核廢水是置全球海洋生態安危和全球人民生命健康於不顧，促以其他更安全有效的方式處置核污水，接受嚴格國際監測。林哲玄、陳凱欣和管浩鳴亦炮轟，陳凱欣說：「真係好擔心嚟自被禁嘅10個都縣水產，經北海道就話係北海道嚟。」
香港餐飲聯業協會會董陳強經營多間日本餐廳，主要採用南部如福岡、宮崎、熊本等水產食材，稱禁令影響不大，惟最擔心市民因而有保留，「有好多食客都擔心，已經話睇定啲先」，他續說餐飲業市道近月已受通關等因素影響，日方排放核污水對業界是「屋漏偏逢連夜雨」，保守估計客量會再減三分一，他期望政府加強進口管制及抽查外，多向市民解說減少其憂慮，否則未來兩、三個月或會有同業相繼結業或轉型。
從事日本水產批發的ONE WORLD Delivery負責人張先生謂，受新措施限制的10個都縣，逾半都有水產經其公司入口，例如千葉盛產的金目鯛，因此要改從九州及北海道等地區找貨源，他透露不少餐廳憂港人對日本食材失信心，欲選擇其他國家水產替代，例如加拿大海膽代日本海膽，「呢排都好多查詢，特別係本身用開日本食材嘅Omakase（廚師發辦）會更想搵」；據悉近日已有主打廚師發辦的食肆推出標榜「不用日本貨」。
食肆指刺身生意跌兩成
在港經營多間日式食肆的林勝常亦言排核廢水猶如一盤冷水倒向業界，近日刺身生意已跌一至兩成，他計劃轉向日本的九州及澳洲等地進口水產，標明來源增透明度。
禁令下以日貨為主的超市首當其衝，連鎖店DON DON DONKI回覆傳媒查詢謂不予置評；一田百貨稱會遵守有關指引。港人愛吃壽司刺身，日後會否繼續食？有說會減少但相信「食少少唔怕」，也有未來一兩年暫停，看看有否出現問題。
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