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2023年5月5日

短訊

兩新鮮牛肉樣本驗出二氧化硫

食安中心透過恒常食物監測,從天水圍食環署天幕街市及尖沙咀海防道臨時街市2個檔戶,各抽取一個新鮮牛肉樣本化驗。結果顯示,2個樣本均檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫,含量分別為百萬分之980及百萬分之240。據《食物內防腐劑規例》,在肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。中心 ...

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