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2022年6月24日

獨眼

失傳港米「花腰仔」復種 下月售

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香港稻米種植業曾經盛極一時,「絲苗」更是向清廷奉獻的貢米。經濟越趨發展後,稻田在港漸漸消失,本地稻米亦失傳,食米依賴進口為主。中大「香港種子技術及教育中心」與漁護署昨公布,成功從美國及菲律賓的國際種子中心,尋回5款以往極受港人歡迎的本地稻米種子,當中兩款已完成基因組分析,其中「花腰仔」【圖】品種將會 ...

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