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2019年2月15日

紀曉風 獨眼香江

5樣本台式飲品「肥」佬 最勁一杯含14方糖

台式飲品向來深受港人熱愛,惟當中的高糖危機卻被忽視。消委會與食物安全中心合作檢測市面8款共127個台式飲品樣本,發現有5個樣本飲一杯的糖分攝入量已經超標,最嚴重的是購自荃灣籠町茶番的原味抹茶拿鐵,一杯650克份量飲料含72克糖,飲一杯等同吞逾14粒方糖。即使「走甜」(不加糖)也好不了多少,有5個樣本走甜後竟比「原味」的糖含量為高,例如購自大埔茶點的芒果綠茶,走甜後一杯仍有30克糖,相等於6粒方糖,以每100克份量計,走甜後含糖6.7克,較未走甜之前的6.1克更多出0.6克糖。

走甜原來更「甜」

按世衞指標,成年人每日應攝取少於50克游離糖(即添加糖)。消委會檢測中,有5個原味樣本飲一杯已經超出每日上限,包括荃灣籠町茶番的抹茶拿鐵,每杯650克份量含72克糖;葵涌清玉百香紅茶凍,每杯600克含55克糖;屯門101肉燥飯專門店的蜂蜜綠茶,每杯600克含51克糖;灣仔CoCo都可的芒果綠茶,每杯670克含51克糖。以上樣本飲一杯都等同吞逾10粒方糖。

飲原味糖量「爆錶」,走甜原來更「甜」【表】。不過,茶湯會和Flamingo Bloom均質疑有關測試的準確性;仙跡岩東主何國偉對檢驗結果感到「莫名其妙」,他指內部測試有關飲品走甜較正常糖分少七分一。食安中心首席醫生(風險評估及傳達)吳志翔指不少飲品店聲稱無糖,實際只是減少糖水,但飲品內仍有糖漿及蜂蜜等糖分,認為飲品店應告知市民「不加糖」非「無糖」。

 

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