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2016年1月26日

紀曉風 獨眼香江

云爾錄 :團年餐魚翅多 環團籲停食

農曆新年將至，環保團體香港護鯊會就團年飯套餐有否提供魚翅，調查375間中式酒樓的菜單。結果顯示，逾98%酒樓的團年套餐提供魚翅；至於日常套餐，在2470份菜單中，超過85%有魚翅菜式。護鯊會活動主任陳穎欣指出，儘管愈來愈多人反對進食魚翅，但大眾未能言行一致，調查結果令人震驚，情況較預期嚴重。她呼籲港 ...

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