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2024年7月23日

張宇人嘆餐飲業需3年始見曙光
租金貴缺人手 開店前須慎思

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香港餐飲業市況持續低迷,不少食肆難抵寒冬,相繼結業。行政會議成員兼飲食界立法會議員張宇人接受本報專訪時歸納出三大導致業界處於困境的原因,包括人手不足、租金高企,以及過度膨脹。他形容業界前景只得「惡劣」二字,對此感到悲觀,保守估計至少3年才看到曙光,寄語業界慎重思考開業,不過他仍堅持求變,預告將舉辦「 ...

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