2021年11月5日

管理新思維

【30天免費閱讀】善用影響力的商界領袖

統籌：陳志輝教授及中大EMBA課程

主持︰陳志輝、張璧賢

嘉賓︰鍾美玲（雀巢香港有限公司總經理）

 

陳 陳志輝  張 張璧賢  鍾 鍾美玲（May）

 

無回音的300封求職信

張：儘管May今天任職高管，但成長的路途並不平坦，曾是某學校的尖子，然而轉讀了英語授課的瑪利諾修院學校，因英文底子不足而信心受創；大學畢業後亦長時間待業，久久收不到公司的回音。

鍾：我記得我寄出了起碼300封求職信，大概大半年後才找到工作。為了前程着想，當時大家都會搶着申請管理見習生的職位，而當時我甚至沒有獲得一次面試的機會，身邊的同學卻頻頻面試，我實在羨慕不已。結果在因緣際遇之下，我加入了太古集團。事緣我在大學最後一年與太古集團合作進行一項畢業項目，研究即飲的茶品，那時太古還沒有推出茶類飲品。後來湊巧他們聘請市務助理，我便寄出求職信，在履歷表上也寫了曾經進行這項研究。面試時，我遇到advertising and promotion manager（廣告與促銷經理），他很驚訝求職的是我，而我也很詫異面試官是他，因為我們都有點熟，便聊得很投契。

陳：由此可見，點滴累積是十分重要的；要轉危為機，必須先有準備。

張：因為這個緣份，May加入了太古，往後亦踏進FMCG（fast moving consumer goods，快速消費品）行列。

為雀巢開拓網購巿場

張：2019年4月，你成為雀巢香港總經理。隨着網購蔚然成風，逐漸成為新常態，零售業應如何應對這個危機和轉變？

鍾：網絡世界在過去十年發展迅速，我深信任何行業如不重視這個新趨勢，就必會陷入倒退；當然實體店仍然有其存在價值，但大眾的消費模式顯然已經改變。

陳：你在加入雀巢不久後便開始推動網上零售，當時有否遇上反對聲音？

鍾：當時我認為雀巢香港旗下有林林總總的產品，相比產品單一的品牌理應更有條件發展網上平台。然而，我提出這項計劃時，同事不明白為何要發展網上平台，亦質疑公司是否有能力推行這項計劃。我花費了接近一個月與不同部門溝通，最後更力排眾議，成立了一個以年輕同事為主力的工作小組，希望借助他們對網絡世界的認識，為我們帶來更多啟發。

陳：領袖的價值就在於憑藉獨到的眼光為團隊找出新路向。如果永遠只是隨波逐流，公司就難以在競爭中脫穎而出；領袖要有足夠智慧，指出新方向，並且在大部分人保持觀望和反對時，仍然能夠堅持帶領公司向前邁進。

張：受到新冠疫情影響，消費者自去年起更熱中於網上購物，反映May的確洞悉先機。你認為2019年是推行網購平台的最佳時機嗎？

鍾：當時推行網購平台是為了開拓新的商機。及至疫情出現後，我們發現這項計劃亦能創造共享價值（creating shared value），大眾因為疫情而足不出戶，而雀巢的網上平台則在這段困難時期為大眾提供了一個服務渠道，讓他們能夠順利購買所需的產品。

引領公司創造社會價值

張：May對雀巢的未來發展有何計劃？

鍾：身為領袖，我認為有三方面需要着手，首先是業務發展，第二是人才發展，第三是未來發展，思考公司在未來如何為社會帶來更正面的影響。正如剛才提及要創造共享價值，雀巢全球以至香港正積極以這種方式回饋社會。例如今年5月，我們聯同約50位同事及其家庭一同到西貢植樹；在疫情之前，我們亦曾經與250個基層家庭一同在學校裏共進中秋晚宴，或者到麵包店收集剩餘的麵包，以便分發給有需要的家庭。

我認為肩負社會責任是公司領袖的職責之一，而我亦喜歡身體力行參與這些活動；參與的過程除了讓我意識到自己身在福中，亦使我開始思考如何能夠做得更多。除了營運公司業務，領袖也要懂得運用企業在社會上的影響力，帶領公司更上一層樓。商界普遍面臨挽留人才的問題，而藉着共享價值，我們能建立人才對公司和崗位的歸屬感。

張：除了營商心得，May會否有一句格言與同學分享？

鍾：我想分享作家Steve Maraboli的一句話：「Happiness is not the absence of problems; it's the ability to deal with them.」我認為這是對快樂的另一種定義，能鼓勵我們正面地處理難題。另外我亦想分享自己的座右銘：「Be the creator, put flying colours.」人生是一段旅程，我們有能力為它添上不同色彩，那只視乎你為自己定下什麼目標。

陳：在入職雀巢之前，你曾先後任職太古、強生、金佰利公司（Kimberly-Clark Corporation）、華特迪士尼、高露潔等多家公司，也經常要前往美國或內地。然而，英雄有沒有寂寞傷感的時候？星期一早上趕赴內地，東奔西忙，午夜夢迴，卻搞不清自己到底身在何方。你會不會有時候問自己，為什麼要這麼辛苦？

鍾：人越大，便越認識自己。我深知自己不是工作狂，我也會跟同事說我和大家一樣，要吃飯、睡覺，也會想早點放工和偷懶，因為這都是人性，歸根究柢大家不過是普通人罷了。面對情緒問題，我會做一些取悅自己的事，例如我喜歡吃東西。吃東西是我的減壓方法，除了會令我肚子脹氣的椰汁之外，基本上我什麼都吃，範圍甚廣，從街頭小食，例如咖喱魚丸、蘿蔔、豬皮，以至高級料理或火鍋。

陳：我經常跟學生分享：進食很容易，但要減重就困難重重。

鍾：其實我也有這個煩惱，我曾經想過要不要為了上這個節目而減肥，但是我發現做不到，因此更清楚自己對食物的喜愛，當然我也有做運動。

張：你保養得很好，運動除了能保持體態，是否也能幫助你減壓？

鍾：我有打泰拳（Muay Thai）的習慣，每次打完之後，我都會大汗淋漓。我跟教練笑說，我這個年紀的人打的是「養生拳」，練拳不是為了跟別人對打。

泰拳能訓練我的專注力，如果腦裏不斷思考其他事情就不能打好泰拳。為了訓練我的反應，教練不時會用棍子敲我，如果當天的工作不順利或有煩惱，腦海仍然縈繞着公事，便會反應不過來。

這項運動我已堅持了好幾年，它給我帶來滿足感；教練跟我說像我這個年紀的女士還能踢腿，已經相當了不起。我聽到會有點沾沾自喜，覺得自己好像還不錯。

除了運動，我享受獨處的時間，獨個兒在晚上漫無目的地到海旁走走，在碼頭看別人釣魚，有時候也會跟在那邊釣魚的大叔聊聊，也能藉此感到快樂，我們的話題平常不過，可能只是聊一下他的魚穫。聊一些跟自己的恒常生活沒有關連的事，是紓緩壓力的有效方法。再者，在結束一段沒有任何思考的散步之後，我反而能想通某些事情。我每天都會有這樣的時間，下班之後，在家中無意識地坐着，發呆一會兒。

陳：這讓我想起「無用之用」的概念。這段看似「無用」的時間，其作用在於幫助你清空思緒，對於你的身心靈非常「有用」。

大學期間訓練出抗逆能力

林邦源教授（EMBA課程主任）：請問大學教育讓你有何得着，有助你在FMCG行業取得今天的成就？

鍾：我在大學時期十分專注學業，因為自知沒有過人的天賦，所以我會嘗試尋找較為適合自己的學習方法，例如選讀程度適中的書，並且儘可能把握課堂上的學習時間。大學的課堂未必能教導我們一切技巧，但卻能為學生提供一個思考和啟發自我的空間，這讓我非常感恩，亦對我日後投身社會很有幫助。Resilience level（抗壓能力） 亦是我的另一項重要得着，大學有不同的學科以至功課，那就如同社會的縮影，每天的日程可能從早到晚排滿了不同事項，讓我們不知不覺間訓練出抗逆能力，學會應付忙碌的日程。

張應男（EMBA 2018校友）：近來FMCG行業出現多宗收購合併，公司崗位愈來愈少，亦有公司重整架構，例如把台灣與香港，以至整個東南亞視為一體。工作一段時間之後，也會發現許多董事級別的高層會選擇留在香港，如是者中層管理人員在多年努力後仍無法獲得晉升機會。我們應該如何挽留這些中層人才？

鍾：對任何公司來說，人才都是重要的資產。以我所見，人們大都對事業發展很有要求，並非單憑加薪就能留住他們。我們需要注意工作環境，而領導亦是能否挽留人才的重要因素。我們雀巢香港並非完全沒有流失人才，因為人才會不停流動，但身為管理層，我們要好好照顧員工。要給予他們不遜於同業的package（待遇），更重要是給予他們發展空間，讓他們在自己的崗位能夠發展事業。這對年輕員工來說尤其重要。

陳：發展空間的確非常重要，要讓他們明白留在現有崗位能夠大展拳腳。同時，每個人都有他的價值觀；你要令公司的價值與員工的價值相互配合，甚至告訴員工：追隨公司的價值，能夠令他的人生更為美滿。你會更能幫助這個世界，因為我們公司就是對世界作出貢獻。

《與CEO對話》節目由中文大學行政人員工商管理碩士課程（EMBA）與香港電台合辦，由9月12日起，一連八集，逢星期日下午2時至4時於香港電台第一台（FM 92.6–94.4）播出。節目亦會相繼於港台電視31/31A、now BNC及now Direct等頻道播放，時間請參閱EMBA網址︰https://www.emba.cuhk.edu.hk/radio-tv-series/。聽眾亦可透過港台網站（radio1.rthk.hk / tv.rthk.hk）、流動程式RTHK Mine、RTHK On The Go及RTHK Screen收聽、收看或重溫節目。

整理：謝冠東

*節目預告：11月7日改播《管理新思維》，主題：影響力投資：樂在其中；嘉賓：薈港資本董事及科技總監林曉鋒

 

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