香港手襪業的挑戰與未來

統籌：陳志輝（中大EMBA課程聯席主任）

主持：潘嘉陽、李靜宜

嘉賓：林曉盈（凱盈集團創始人）

潘　潘嘉陽　　李　李靜宜　　林　林曉盈（Juliana）

潘：今天的嘉賓從事手襪業，請Juliana先為我們簡介它在香港的歷史吧。

林：手襪業屬於製衣的分支，上世紀八十年代前在香港興旺一時。後來內地改革開放，它也隨其他工業北移，有的則遷移到東南亞。時至今天，香港廠商佔美加手襪市場的兩至三成，有一定地位。

美加市場具一定地位

李：經營手襪業有什麼挑戰？跟成衣有沒有分別？

林：手襪有明顯的淡旺季。工廠總希望全年都能讓工人開工，無奈手襪的需求集中在冬季。那在淡季時要如何帶給工人溫飽？每逢淡季，即使買家出價便宜，我們也會接一些訂單，好運的話就能收支平衡，但就算有所虧損，只要能夠留住技術熟練的工人，也算值得。不過現在遭逢氣候變化，氣溫時冷時熱，需求反而變得均勻。

第二個問題是技術。縫製手襪的技術要求較高，因為它是立體的（3D），而機器通常只善於縫製平面（2D）。要訓練一名手襪工人，大約需要半年時間，才能達到六七成的生產效率。另一方面，由於製衣的需求遠比手襪大，所以機器供應商多專注於為製衣業研發新機器，我們唯有自力更生。

第三個問題是資金周轉。我們要先買原料，並給員工發放薪資。在支出幾個月後才有收入，資金也是吃緊。

李：製作手襪因難度較高，會否毛利較好，員工收入也會高一點？

林：至少工人明白到，一旦接受了我們的技術培訓，掌握了手襪的縫製技巧，在成衣界也就所向無敵，沒有什麼可以難倒他了。我們的單價倒不一定高出許多，但手襪輕身，反觀牛仔褲就很重，較易出現工傷，縫製時的手腕負荷也較大。因此有些工人也會認為雖然手襪相對複雜，但做起來較為舒適。

潘：談了手襪業的恒常問題，眼下你們又有哪些難關需要克服？

林：首先是技術人員不足。內地現時流行創業，就算只有一萬幾千的資金也高談創業，大家都稱要追尋夢想，製造業在他們眼中不再吃香。我們很難與這種思潮抗衡。唯有依靠口碑，以及讓員工體會到在工廠也能開創未來。

另一困難來自各國元首的交鋒。最大的問題是難以預測他們的下一步走向。他們只消一句說話，便能帶來深遠影響，例如人民幣滙率會即時波動。

李：最新的關稅對你們也有影響吧。

林：是的。我們有三階段的應對之策。短期而言，針對現時10%以至明年可能開徵的25%關稅，我們已與各大買家商討，並承諾會由我們承擔一小部分的關稅。而對於他們本已預訂的款式，我們也會重新設計，減少採用高價物料，以降低零售價，確保競爭力。中期而言，我們已拍板在一個配套成熟的東南亞國家開設第二家工廠，以避過25%的關稅。客戶也很幫忙，幾乎已替我們出資建設這家工廠。

潘：你們會否把技術主管也轉移過去？

林：會的。但他們都是內地的朋友，我也不想他們失去家庭生活，所以每個月會給他們一張機票，並希望他們嘗試帶家人過去感受當地的生活。長期而言，我們甚至會在不只沒有關稅，甚至完全沒有入口稅的國家開廠，但那些都是艱苦地區，出發前還要打許多免疫針。然而為了長期作戰，也輪不到我們選擇，但我也能藉機學習不同的文化。雖然行業遇上困難，但還是有解藥的。

新增調節溫度功能

李：你怎樣看手襪業未來的商機？

林：只要有冬天，就會有光明。每逢冬天來到，大家就需要我們。又或大家做運動時，需要保護雙手，我們就能派上用場。

潘：我的確買了不少手襪。單車、行山、潛水、滑雪各有專用的手襪。

林：Larry可以做我們的代言人（笑）。隨着人們注意健康，多做運動，對手襪的需求也增加了。冬天跑步時，雙手真的會感到寒冷，需要保溫。騎單車若不戴手襪，則可能會起水泡。

李：手襪又有沒有研發什麼新的功能？

林：我們最近推出了一款發熱手襪，甚受歡迎。它還可以調校溫度，例如在雪山滑雪，最初你可以調得較暖，運動一陣子後開始出汗了，那就調低溫度，到整個人都熱起來，就可以把發熱功能關掉。

潘：你們又有沒有運用大數據等資訊科技？

林：經常應用。現時所有生產程序都有即時數據。假如零售商發現某款式的某個碼銷量特別好，希望我們盡快補貨，我們就即時查考，看看現時有多少半製成品，可以立即編製成這個款式；又或說明按照現時的工序，最快只能提供哪一款式，然後告知客戶，那便有助對方快速進行決策。

此外，我們內部也囊括了不同國家、不同性別、不同行業的尺寸數據。買家說要買男裝中碼，那到底是多大？我們要查考這個數據庫再進行生產。假如他的顧客是舉重選手，手上會有較多肌肉。如果只是上班一族，手指則會纖瘦一點。

關心員工身心健康

李：管理工廠並不容易，可否分享箇中的管理心得？

林：首先要相信自己的行業。你希望員工的心態好，首先自己的心態要好。你亦要了解每個人都有長短處，作為管理人員，要想辦法發揮同事的長處。對於他們的短處則是可避則避，就由其他同事接管那些項目。團隊就是要能互補長短。

我們有20位中層管理人員被嘉獎為「星級員工」。他們富責任感，亦有愛心。在公司我們鼓勵互相關懷的文化，我也希望他們能夠愛護家庭，並主張就近招聘，讓員工得以共敍天倫。我們舉辦健康講座，邀請員工暢談他或家人的健康問題。就算他羞於啟齒，也可以聽聽別人的提問。身心健康實在很重要，沒有健康以及家庭的支持，同事上班也是有心無力。

現時流行的WhatsApp或微信朋友圈，談的多是生活和健康。這是每個人都關注的，假如我們在工作上也同樣關注健康，別人就明白我們並沒有雙重標準，做人始終如一。

李：的確，有些員工覺得公司委派的任務，像是在爭逐他與家人相聚的時光。事實上假如孩子有病痛，員工在公司也會心不在焉。若能照顧員工的家庭需要，將有助提升生產力。

林：我們很用心推行各種有實際效果的措施，最怕只是流於表面。在食物方面，我們請註冊營養師與員工逐一諮詢。並且於兩年前起逢星期一，只要員工選擇素食，那一餐就是免費的。儘管其他餐也只是象徵式收3元，但我們希望鼓勵員工嘗試偶爾素食，有益健康。我們非常講究箇中營養，而且飽肚少油。很多員工都受落，但仍有幾位堅持吃葷，誤以為公司只是想減省成本。行政部同事終於忍不住給他們看看訂單費用，原來素餐來價還要高兩至三成。他們大惑不解，經同事解釋才明白公司的用心良苦。年半前起公司上下逢周一均是全素，令人自豪，現在員工甚至還提議再加一天呢。

的確，假如他們身體不適，首先就是自己受苦。內地的醫院動輒就打點滴，對自己也有傷害。若能照顧好自己的健康，那總比吃藥好。我們也希望同事在工作中不忘休息，所以每周有兩天提供下午茶，吃的不是多士，而是因應時節品嘗各款糖水和涼茶。雖然國家的政策沒有這項要求，但我們打從心底裏希望能夠幫助同事。

李：Juliana的措施的確很到位。好比有些公司希望同事準時下班，五點就關燈，但假如同事真的未完成工作，他也只好重新開燈，措施就徒具形式而已。但你們提供下午茶，同事斷不會不來享用。就在那短短的時間，大家聊聊天，喝甜湯，就已是工作裏很好的調劑。

整理：謝冠東

*《管理新思維》節目由中文大學行政人員工商管理碩士課程（EMBA）與香港電台合辦，星期日下午2時至4時在FM92.6香港電台第一台播出。

EMBA網址：http://www.cuhk.edu.hk/emba/

*節目預告：12月16日題目：智慧旅遊背後的科技與創意；嘉賓：Expedia董事總經理（亞太區主要市場）蘇嘉媛