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2024年7月10日

簡訊

新加坡准出售16種食用昆蟲

新加坡宣布即時批准售賣16種可安全食用的昆蟲,包括不同品種的蝗蟲、蟋蟀和蚱蜢等。政府稱獲批品種經評估後,證實具低監管風險,牠們及相關產品可供人類食用、或作為食用動物的飼料,但強調昆蟲必須來自受監管的養殖場,絕不可以從野外捕獲。當地有餐廳上月起已請廚師設計包含昆蟲的菜式,並熟習清潔程序確保食物安全。 ...

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