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2024年12月13日

EJ Tech 創科鬥室

獺祭酒廠挑戰太空釀清酒

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未來當人類移居月球，日常生活仍需要酒。以日本酒「獺祭」聞名的旭酒造株式會社，計劃2025年下半年挑戰太空釀造清酒。方案是將山田錦米、麯黴、酵母及水，送往國際太空站（ISS）「希望號」日本實驗艙發酵，隨後將該瓶清酒帶回地球。 限售一瓶 索價510萬 如果成功釀製，將以一億日圓（約510萬港元）價格限售 ...

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