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2024年6月17日

贊成港是美食之都 青年無意投身行業

香港青年協會「青年創研庫」於4月就鞏固美食之都進行調查,發現近86%受訪者認同香港是美食之都,惟青年對從事食物行業興趣不高。 這次調查包括透過問卷訪問520名青年,並以個案方式訪問食物工作從業員和學者。結果顯示,超過90%受訪者認為建設美食之都的主要優勢,要包括「食物質素」、「食物安全」及「服務質素 ...

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