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2024年6月10日

周一人物

新手開餐廳 謹記貨比三家

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創業需要無比決心,犧牲睡眠時間可謂家常便飯。訪問這天,朱創城坦言自己之前3日合共只睡了5小時,創業5年以來更是基本上沒有任何娛樂,「平日都是放工回家,跟兩個孩子玩一會。」 從事餐飲相關行業多年的Alan,本身也喜歡美食,惟自嘲廚藝不精,寧「安守本份」做個精明消費者,「嘩!這碗東西賣80元?成本最多不 ...

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