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2023年11月27日

凌通 中環解密

馬家廚房不做預製菜 秘傳老鴨煲教人垂涎

民以食為天,阿里巴巴(09988)創辦人馬雲卸任董事局主席一職後,近年對農業與飲食表現出濃厚興趣,他最近在杭州成立新公司「馬家廚房食品」,被外界解讀為有意入局預製菜行業。不過,其前助理陳偉日前在個人朋友圈否認有關說法,強調「馬家廚房」肯定不做預製菜,惟未有披露新公司具體業務,只表明「吃是人間大道,不是投資賺大錢的賽道」。

陳偉憶述,加入阿里後主要聽馬雲講兩件事,一是讓天下沒有難做的生意,二是「馬家秘製老鴨煲」;每當公司慶祝或受到挫折,馬雲就開始談菜,且講得繪聲繪影,「秒殺王母娘娘的蟠桃,豬八戒偷吃的人參果,癩蛤蟆想吃的天鵝肉,一夥人聽得口水直流。」陳偉打趣說,聽了20年的馬家秘製老鴨煲,去年曾問馬雲什麼時候能吃上,馬雲笑言其父親苦候了50年仍未吃到,還得繼續等。

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