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2022年7月14日

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植物遇高溫乾旱 釋水楊酸自保

美國加州大學河濱分校(UCR)最近有研究發現,植物在高溫、乾旱等不利環境下,會產生一種水楊酸(Salicylic Acid),作為自我保護機制;相關論文已刊登於科學期刊Science Advances

負責今次研究的UCR植物遺傳學家Jinzheng Wang指出,團隊以一種名為阿拉伯芥(Arabidopsis)的植物作為研究對象,發現高溫、猛烈陽光或乾旱的環境,會令植物細胞產生製糖機制,帶來一種名為MEcPP的警報分子,隨着MEcPP累積,細胞會觸發水楊酸產生,它可守護進行光合作用的葉綠體。

Wang及其團隊希望把產生水楊酸相關研究,套用在其他植物中,最終目標是加強植物抵抗氣候變化的能力,應對猛烈陽光衍生的糧食危機。

參與研究的UCR分子生物學特聘教授Katayoon Dehesh補充,在食物鏈因素以外,植物本身會吸入二氧化碳及釋放氧氣,加上是不少生物的棲息地,提升植物生存機會是百利無一害。

阿士匹靈前身 具鎮痛功效

水楊酸可說是阿士匹靈的前身,古代埃及已有文獻記載,柳樹的樹葉和樹皮具紓緩關節痛楚的功效。直至十九世紀末,德國藥廠拜耳的研究員開始研究具備水楊酸鎮痛功效、但副作用大減的乙醯水楊酸藥物,即現時大行其道的阿士匹靈(Aspirin)。

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