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2020年9月23日

StartupBeat 創科鬥室

激光驗威士忌 免開瓶辨真偽

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珍稀威士忌一向有價有市,惟由於未開封前難以分辨真偽,拍賣市場充斥不少假貨。近日蘇格蘭聖安德魯斯大學(University of St. Andrews)的研究團隊開發出一種新技術,即使威士忌未開封,也能利用激光光譜法透視酒瓶內的物質。該研究已發表在Analytical Methods期刊上。 樽內聚 ...

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