2020年7月20日
雖然天生充滿運動細胞,且求學時代在體育場上成績斐然,但麥凱晴從未想過當職業運動員,反因熱愛旅行而走上室內設計之路,「我自小對漂亮事物很有觸覺,去到不同地方的酒店,總愛留意內裏設計和裝飾,童年志願已是當設計師,透過創意去『雕刻空間』,在實現個人價值的同時,亦期望用精緻設計,改善別人的生活方式和態度。」
閒時愛烹調登上《疫境廚神》
長大後,她如願當上室內設計師,惟不像很多年輕業者般先在公司打工磨練,而是2009年畢業後不久,便與有20年經驗的拍檔合作創業,「我讀工商管理出身,很清楚自己想當企業家,自由度相對大些,打工生活不適合我。」
過去11年,Lien曾先後參與多個國際項目,包括酒店、服務式公寓、豪宅、示範單位及國際企業辦公大樓等,較為滿意的要數馬爾代夫St. Regis(瑞吉)酒店,「酒店項目一般要幾年時間,主要提供整體主題和概念,不用花太多時間做細節,但要貼身跟進過程,經常落場視察;St. Regis前後跟足兩年,成日去當地出差,幸本身也愛旅行,就當寓工作於娛樂。」
愛旅遊及運動之餘,Lien也「入得廚房」,閒時喜歡呼朋喚友上門,親自下廚款待,「我會煮九大簋,如花膠雞湯、蛋白花雕蒸蟹,中菜為主。」近月疫情影響,Lien閒時在家自製煮食影片,參與電視台《疫境廚神》活動,原本只抱玩玩下心態,沒想到接獲電視台邀請出席拍攝節目,算是意外收穫。
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