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2017年11月27日

周一人物

廖偉芬咖啡濃情 成長路甜苦交織
廖創興家族後人 高質品味暖貧民

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不少港人愛喝咖啡,近年要求愈來愈高,精品咖啡(specialty coffee)潮流乘勢而起,於較早期把這概念引入香港的,是The Coffee Academïcs創辦人廖偉芬(Jennifer);身為廖創興家族後人的她,自小已受父親廖烈正薰陶接觸這種洋飲品,後來在美國讀建築時,受朋輩影響而戀上它, ...

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