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2015年2月13日

吳雄 人情味濃

書中自有黃金菜

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把得龍大飯店的新舊相片一對比，你會發現時間是凝結的，只是掛在半空的招牌名，由當年的左至右變成了右至左。「生哥」曾國生不以老闆自居，老闆始終是九十歲的爸爸，他只是「打爸爸工！」他不希望前人建立的招牌毀在自己手上，於是翻遍羣書保留粵菜的正宗做法，就像保留飯店的原貌一樣。 大飯店建立於1963年，翻起開張 ...

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