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2013年9月5日

劉健威 此時此刻

食無求飽

吾友是大胃王,一次在泰國吃到好吃的麵,他一口氣吃了三十多碗,並拍照記下。看了照片,只有嘆服,自愧不如。這絕不是我的飲食作風,我吃東西是,淺嘗輒止,意到即止。欣賞日式omakase,由廚師發辦的食制;廚師經驗豐富,控制食物份量很有分寸,不多不少,叫人滿足離去。吃得太飽,會產生厭膩感覺,既暴殄天物,也對 ...

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