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2024年10月1日

孜然 思覺字療

滯在香港日本人

丈夫出差回來,尚有一天假期,吃貨夫婦出城往尖沙咀一家燒肉店吃關西風壽喜燒。料理固然美味可口,更喜歡店內閒靜,走進店內彷彿踏入一個遠離煩囂的異空間,安頓心神專心期待一趟味覺之旅。主廚是位來自福岡的年輕女士,她仔細地講解鹿兒島薩摩和牛跟其他地區和牛的分別,在於其脂肪部分清爽,肉質有咬口而不韌且肉味濃郁; ...

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