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2024年6月26日

劉群章 酒食浪遊

克里特島土產葡萄

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多得倫敦葡萄酒節,讓我認識希臘克里特島的本地葡萄及其釀成的白酒、紅酒、玫瑰酒。意大利人自稱有超過1000種土產葡萄,希臘則只有300種,當地的克里特島本土出品,便有3款黑皮葡萄:Mandilari、Kotsifali、Liatiko,以及1種罕見粉紅皮和果肉的葡萄Romeiko,另有7種釀造白酒的葡 ...

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