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2024年6月24日

畢雙雙 畢如一見

倫敦築地

叫Billingsgate魚市場做「倫敦築地」,好像有點浮誇;因這裏規模遠不如當年的日本築地,亦沒有壽司大、大和壽司這類「長龍店」喧賓奪主,叫來人醉翁之意不在行街市。 位於英國東倫敦金絲雀碼頭旁的Billingsgate,以批發價販賣各類海鮮。從前,大抵只有食肆東主來入貨;後來,為食兼貪新鮮的客人愈 ...

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