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2024年6月11日

畢雙雙 畢如一見

隱世美食之二

昨天提到巴黎蒙馬特那家叫Ose的新派小館，才開了3年，未摘星，已入米芝蓮推介名單，如此精采高質美食，取價極為公道，要吃就快，他日摘星後，未必可用同樣價錢吃得到。 那晚點了5道菜的Tasting Menu，頭一道「茴香菠菜忌廉凍湯」，先聲奪人，色味俱達極致，輕呷一口已有驚艷感覺，瞬間為清新鮮甜的忌廉凍 ...

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