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2024年6月11日

畢雙雙 畢如一見

隱世美食之二

昨天提到巴黎蒙馬特那家叫Ose的新派小館,才開了3年,未摘星,已入米芝蓮推介名單,如此精采高質美食,取價極為公道,要吃就快,他日摘星後,未必可用同樣價錢吃得到。 那晚點了5道菜的Tasting Menu,頭一道「茴香菠菜忌廉凍湯」,先聲奪人,色味俱達極致,輕呷一口已有驚艷感覺,瞬間為清新鮮甜的忌廉凍 ...

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