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2024年4月27日

卡夫卡 圈來圈去

走塑與文本特區

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這個星期香港的熱門話題是走塑，很多食肆為配合環保政策，已開始轉為提供竹、紙或木造即棄餐具。坊間有不少聲音反映，紙飲管紙匙羹未用完餐已變軟，竹木刀叉不夠鋒利。 「少不了千錘百煉的打磨，更需要踏上台板的機會，面向觀眾，吸收意見，逐步修訂，為未來修築更遠的路。」這幾句話，摘自日前收到的新聞稿，原本與環保無 ...

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