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2024年4月12日

林創成 嚮往發呆

能化趕客為好客嗎？

社交網上有個「全港店舖執笠結業消息關注組」，簡稱「執笠關注組」，短短時間已吸引超過30萬人入組，熱鬧到極，同時反映執笠情況愈演愈烈。 關注組內七嘴八舌，各路英雄好漢嘗試歸納大量店舖執笠的原因，主要論點是「北上消費」、「地產霸權」和「待客不周」等等。 談到待客不周，連香港餐飲聯業協會會長黃家和亦有不愉 ...

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