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2023年10月10日

陳頌紅 麗都美識

急趕地慢活

努力學慢活。走路慢一點,說話慢一點,吃東西慢一點,日程表編排輕鬆一點。但台北的環境告訴我,這裏其實是「快活」地。 大部分食肆進餐時間都有限制,通常是九十分鐘,午飯晚飯都一樣(有一間蕎麥麵店更限制一小時內交枱)。在香港有這種規條,可以理解,租金貴得驚人,店主必須多做幾輪生意才能回本,當然不想顧客「磨爛 ...

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