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2023年5月30日

譚淑美 訪談錄

梁蘇記第五代梁沅淇 堅持家族品牌逾百年口號

1880年代,一個叫做梁智華(別名「蘇」)的收買佬,在廣州一帶買賣二手物品及維修雨傘。當時中國只盛行油紙傘,可是油紙傘不耐用,梁認為洋傘充滿商機,於是在1885年選址廣州惠愛西路,創辦第一家梁蘇記遮廠。

後來,其後人移居香港,落地生根,並一直傳承遮廠,成為香港「老字號」優質品牌。梁蘇記現時仍提供全城罕有的修遮服務,公司以「人手製造,骨架永久免費維修(遮頭、遮尾及遮布除外)」作口號,養大了好幾代。最新接班人是第五代、九十後的梁沅淇(Kiki),此文為她首個深度人物專訪,內容剖析她接班的原因、大學時期修讀經濟學的她對公司未來有什麼遠見……

Kiki直腸直肚,拍照時記者建議她與師傅穿上圍裙拍照——圍裙有大大隻字寫着「梁蘇記」,她叫了一聲:「噢!好彩你提我啫!」由年齡到如何改良公司產品,她都快人快語,爽脆回答。

梁蘇記最近由深水埗搬到尖沙咀栢麗購物大道,Kiki表示自己每天都來上班,她今年3月才開始全職加入家族生意。擁有加拿大多倫多大學經濟系學士學位的Kiki,3月之前在外面打工,從事租務業。問她是否早有接管家族生意的念頭,才修讀經濟和在商界發展?她搖搖頭指:「冇㗎,以前以為做銀行。」

追求整體性

公司最風光時期有7間分店,現剩下一間。「爸爸掌舵時,有3間分店,分別在荃灣、沙田和西九龍中心。」父親梁孟誠,屬梁蘇記第四代第五房,他於1975年接手。製作一把傘的每個程序,父親都懂得,那麼Kiki呢?「嗯……我還要學維修、裁布、衣車縫布……至於拿針(小範圍以人手縫補)我沒問題。」她邊想邊說:「希望日後我所有工序都學會。」

遮布方面,她的意見較多。從她這日打扮已可見其喜好——日系風格,清新可人。梁蘇記雨傘,網上較多批評是布料較老式。

Kiki不諱言:「未來希望有一種顏色或圖案能夠代表我們,很多大牌子都有,如LV,一看圖案就知……我希望梁蘇記也能做到,因為有時太多款式,未必好事,最重要是有整體性。」她似有難言之隱地笑道:「有些款式,你覺得很美,我覺得普通;簡潔款式,亦有market——這只是我的想法,可能父母未必同意。哈哈哈!譬如這些我就不喜歡!」她指着一把花布雨傘道。

她也不時留意別家品牌的雨傘,以跟貼市場潮流。「見過一款雨傘,雨水沾濕後布料會浮現另一圖案,都幾得意;又見有一個品牌London Undercover用回收的咖啡渣來造雨傘。」Kiki指一般要大量生產才能控制成本,遮布的改良,她仍在摸索中。

店內有一款雨傘的布料如抽象畫,原來由她患有唐氏綜合症的弟弟所畫。她家只有他們兩姐弟。「每人都有用武之地,弟弟的發揮在遮布上。」

加入家族生意,Kiki指是個人決定,父母沒要求。「我都希望他們可以早點退休」。

注入新觀念

由她向這老字號注入的新觀念,較為突出的是推動了家族品牌在社交平台的發展,並把重心放在工作坊。她不邀功,指網店早於2020年因疫情已開始。「我們亦很早有IG、Facebook,但早些時期不如現在這般恒常去經營。」她加入後,先親力親為給產品拍照。「後來想再專業些,找來攝影師拍照。工作坊光是策劃已有兩年。疫情關係,市民無法外遊,常在本地參加各種工作坊,如製作鞋、袋、蛋糕……我想,雨傘也可以呀!我都識整少少,應該不太難!」工作坊價錢親民,最低消費:做一把自動碳纖骨長遮也只是400元,學員更可自由選擇布款、遮頭。步驟也不難,只是把裁好的布以針線繫在遮骨上。

「工藝如不傳承下去,就會消失了。」她感嘆道。她指工作坊頗受歡迎,「有些公司做team building也會找上門!有次他們製作完,外面是黃雨,立即可以用呢!」她的口罩有一個八號風球圖案,她聽後笑指那是牌子來的。梁蘇記上下對颱風想必又愛又恨,因為下雨才有人買傘,可是烈風會把雨傘吹爛,而他們免費修遮,故每逢打風後都多了維修訂單。她補充,雖然「遮頭、遮尾、遮布」不包維修,其實可加錢做額外維修的。

既是免費終身維修,問Kiki最高紀錄的一名客人找他們維修多少次呢?Kiki一臉茫然,慢慢道:「有些人用了十幾年,修了兩次?但當然會有更多次數的。」她又分享如何保養遮布:「有些人的雨遮因時間久了,多了摩擦,遮布變得很薄——其實使用遮袋就能免卻這情況。」

經驗老到的彭師傅(詳見另文)補充,公司不會記錄客人維修次數,所以沒這方面的資料,他想一想說:「我見過有些客人用一把遮二三十年,也有客人用的遮是媽媽遺留下來的。」

現時在尖沙咀的店是疫情期間以市價租下,記者訪問過他們店舖不遠處一間享譽全球也是打香港品牌的縫紉店Sam's Tailor,對方早年買下舖位,故經營較輕鬆。這百多年以來,Kiki的父親以至祖先,有想過買舖嗎?

「當然想!」她嘆道:「希望我有日做到啦!這是我目標!」她又笑指搬舖是因為租約期滿後加租。「我那時做租務,這個市況(疫情)通常都減啦,但西九龍那邊要加……雖然搬去尖沙咀貴些,但這裏大一點!」何止,地點也更有利吧。

 

 

梁沅淇(Kiki)小檔案

出生地點:香港

年齡:九十後

身份:梁蘇記第五代接班人

梁蘇記創業年期:1880年代

 

撰文:譚淑美

[email protected]

 

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