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2023年4月24日

馬揮 人云我云

用手取食

偶然在中文維基讀到:「人類使用筷子的歷史可以追溯到四千年以前……」這句話大有商榷餘地。 所有古代民族起初都是用手進食。初民以狩獵和摘拾果子為生,果子可用手生食,肉則煮熟用手撕開進食。石器時代,懂得製造石刀,削木切骨成叉,割掉肉便可用手放進嘴裏吃,或用骨叉刺着吃。現今,刀叉被視為西方獨有餐具。上世紀, ...

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