《信報》印刷版出報日為星期一至六。
除以下公眾假期外，其餘日子照常出刊：
休刊日：逢周日及2023年1月23日
至25日、4月8至10日、12月25至26日
《信報》網上版及流動版於休刊日將如常更新每日即時新聞，
敬請留意。
2023年2月22日
味道，能把我們瞬間帶回故鄉。人走不了，唯有靠味道穿越。
以前不明白，外婆在美國生活了二三十年，平日也常叫我帶她去美式餐廳吃炸蝦炸魚，但每逢周末，例必嚷着要去茶樓飲茶，為什麼？
以前不明白，爸爸從不抗拒熱狗、漢堡包、薯條、甜甜圈這些美式食品，甚至有點愛吃——「明天要去Costco吃熱狗」、「街角餅店的甜甜圈下午三時出爐，看着時間去買」，為什麼結果還是最愛奶茶、蛋撻、菠蘿油？
以前去台灣旅遊，不管四日三夜，抑或七日六夜，從來不會想吃粵菜、港式茶記食物。去吃豆漿油條，吃炸烏魚腱，吃胡椒餅，吃各式各樣台菜，都是指定動作。剛來台灣時，很多朋友都說：「你就好啦，台灣咁多好嘢食，可以食得盡情。」我也這麼認為。然而一年過去，為什麼覺得在食的方面，竟比想像中更難以適應？
豆漿油條燒餅更美味，也無法天天吃，很油膩。三文治、咖啡合胃口，但不夠飽。唯有在家裏煮米粉通粉。相對之下，早午餐問題仍算小。晚餐時分，總是心思思外出，不想煮。每日在家裏工作了大半天，若晚餐還要留在家裏又煮又洗又清潔廚房，會覺得長期被隔離，無生活可言，肯定感懷身世，悲從中來。
外面有什麼選擇？看似什麼都有，但又感覺選擇不多。以前即使在家裏叫外賣，重複又重複吃粵菜，依然吃不厭。
朋友曾經說，看不慣有些人移居外地，還經常想着家鄉菜。要融入別人地方，除了語言和生活習俗，也需要適應人家食物的味道。
不敢苟同。旅遊跟生活本身有很大分別。去旅遊，好應該盡量體驗當地文化，包括吃。去日本當然要嘗日本料理，去法國當然要享受法國菜，難道還跑去唐人街吃中餐？而長期居住——我就不相信她移民去美國的話，樂意餐餐吃牛排、薯仔、漢堡包。如果她會，批個頭落嚟俾佢當凳坐。
訂戶登入
| 下一篇： | 大世界的痛，是大事；渺小個人的痛，也是重要事。 |
| 上一篇： | 逛慈山寺 |
