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2022年12月13日

翔名生 非一般翔

魚香茄子

一年四季,總會吃到魚香茄子這道摯愛。 上桌的濃香,入口味道霸氣。理性一些,又會有點掃興。因為整個煲,一定會油多,味濃。味濃,落鹽一定較重,比起平時清淡的涼拌茄子,這是濃味熱騰版,相當下飯。一碗香噴噴白米飯,便成絕配。 秋冬吃下魚香茄子,熱力在全身擴散,特別暖和。魚香茄子,肯定不是宴會排場菜,平凡而謙 ...

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