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2022年5月30日

徐詠璇 琉璃火

青年韜哥

大抵許多大廚都叫韜哥。印象中身廣體胖的大師傅一出場,見着他的架勢便知道,一定是令人難以抗拒的世間佳餚。 眼前這位年青韜哥,戴着口罩,謙恭有禮,身材瘦削,竟也已有廿多年經驗,現在已是廚藝學院老師級了。餐館賣的既然是中菜體驗全新演繹,韜哥的朝氣、幹勁和幽默感,便成了招牌,令這間法國餐廳格局的時尚中菜廳更 ...

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