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2022年5月9日
英國5月有幾個長周末假期，新認識的朋友們說相約見面，有些提議往公園野餐，或者等晚上到酒吧join in。大家在WhatsApp群組中你一言我一語，興高采烈地報告自己所在的酒吧位置，不為意其中一位新朋友是酗酒康復者。他戒酒已快兩年，覺得生活再不需要受酒精刺激才會開心，「我不想批評別人，但這些訊息全是關於喝酒的，我不想參與其中，祝大家身體健康，有緣再聚。」經過他的housemate一輪道歉和游說之後，他才回到這個社交圈子。
假如英國人不沾酒、不喝soft drinks，飯後約會真的沒什麼選擇。這裏大部分的咖啡店在傍晚打烊，不像亞洲和歐洲般有茶室、雪糕店等聚腳地。上星期朋友帶我到牛津市中心King Edward Street的Sandy's Piano and Wine Bar，說每天有駐場的鋼琴表演者讓觀眾點唱。我們去當天是5月1日（May Day），翌日為公眾假期，Sandy's竟然沒有安排特別節目。幸好在場有不少觀眾懂得自彈自唱，他們爭相走到三角琴前，就像卡拉OK般合唱耳熟能詳的流行曲如Elton John Rocket Man、Robbie Williams Angels，群情洶湧，並非酒店那種唱爵士樂或藍調的氣氛。
Sandy's在牛津郡和倫敦還有兩家酒吧，創辦人George Sandbach跟他的父親首先在8年前開了The Oxford Wine Cafe，對象是住在Jericho地區的中產階級，另外於Turl Street和Botley有兩家賣酒的店舖，肥水不流別人田。他說牛津的餐飲業太着重服務大學生，忽略了有消費能力的上班族。他五年多前在倫敦五星級酒店內的Piano Kensington靈機一觸，認為牛津也應該有一家較為優雅的鋼琴酒吧。但在Sandy's喝一杯昂貴的雞尾酒，力竭聲嘶地唱Britney Spears舊歌，不也是買醉的奢侈行為？
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