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2022年4月14日

余家強 後不變期

我的食評

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個多月前，香港文學生活館邀請呂嘉俊先生和我主持講座。嘉俊是前飲食雜誌執行編輯，我曾主編周刊Book B，原意明顯白頭宮女話當年的況味，可惜我有點叫他們失望了。 我主編範圍頗廣，較少直接批改飲食組的稿，偶爾忍不住──半張枱大的一盤飛魚刺身，報價180元，我問負責記者：「讀者去幫襯，真有咁抵食？」記者乾 ...

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