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2021年8月7日

梁淑意 美酒聖經

粉紅酒之迷思

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天氣悶熱，最適宜飲用充滿活力果香的粉紅酒（又稱玫瑰酒或桃紅酒，Rose Wines）。世界多國都有釀製粉紅酒，不過最經典的粉紅酒產區，就非法國南部的普羅旺斯（Provence）莫屬。普羅旺斯粉紅酒是當地最享負盛名的葡萄酒款，這裏更是法國專門釀造粉紅酒最古老、最大、最重要的產區。南法的法定葡萄多樣化， ...

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