疏肝有助心情愉悅

春天五行屬木，五臟為肝，肝木逢春而生，所以春天是肝氣最旺盛的季節。由立春開始，需要注意養肝護肝的工作。

春季的飲食亦與秋冬大不同，不適宜過於溫補或像秋冬那樣大補，否則容易產生熱氣問題。

新春假期剛過，放假期間有可能吃得「雜」了；另外，在疫症陰霾之下，能自由自在、無拘無束地舒展身心的機會大為減少，對於某些體質的人，可能很容易出現胃脹、腹脹等問題。

養肝最佳季節

春天是「養肝」的最佳季節，中醫認為，養肝需要「疏通肝氣」及「滋養肝血」。

中醫角度，肝主疏泄，肝藏血，這是肝的兩大生理功能，兩者亦會互相影響。「肝主疏泄」，意思是指「肝」負責梳理全身之氣、血、津液的流通與宣泄，特別是氣，肝就像馬路上的交通燈及道路規則一樣，負責指導及控制車輛在道路上的行駛方向及路線，管控車流，不讓車輛逆行或亂行，也會疏導擠塞之處的交通，肝臟確保身體的氣機運行暢順。

「肝主藏血」意指當人休息或者睡眠時，身體的血液會回流儲藏於肝，就像血液貯存在倉庫內一樣，肝負責調節與儲存全身血液。當情緒、睡眠、飲食、壓力等出現異常時，都會影響肝的「疏泄」與「藏血」功能。

一旦肝失疏泄、肝血不足，肝就不能好好地梳理身體的氣、血、津液運行，以致出現肝氣鬱結、肝氣犯脾、肝氣犯胃等現象，繼而影響到脾胃的運化能力，人會有胃脹、腹脹，甚至胃痛等不適，如不及時處理，更會引起惡心、嘔吐、睡眠質素差等問題。

跟隨時令養生

舒展身心，活動筋骨，適當地吃，保持樂觀，是人人都應該遵循的生活態度，疫症總有完結的一天，當下我們應該好好保養自己的身體，生活上跟隨時令養生會更健康。

今次介紹一款茶飲「金針合歡佛手柑茶」，可助你舒心、抗壓，疏解肝鬱，令人心情愉悅。心境平和，開工大吉。

金針合歡佛手柑茶

材料：金針花一錢、合歡花一錢、佛手柑（切成細絲）2錢、滾水500毫升。

做法：先用熱水沖洗全部材料一遍。再如泡茶一樣用滾水浸泡全部材料15分鐘，待茶溫合適時便可飲用。可以反覆加熱水重複浸泡飲用，味淡即止。

功效：疏肝、理氣、紓緩情緒。也可改善因肝氣不舒導致的胃脹、納呆等問題。

服法：每日一次。

作者為註冊中醫

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