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2020年9月11日

郭詠琴 女播天下

健康飲食

上周提及喝水的好處,很多人誤以為喝水會水腫,或者因為工作關係避免經常去洗手間而不喝水,導致身體消化系統、新陳代謝及排毒等功能減弱。筆者近幾個月也時常提醒自己多喝水,果然肚子收細了,體重也減輕了,當然我亦有配合健康均衡的飲食方法。

相信很多人跟我一樣,面對這場百年一遇的疫症,身心靈也有不同程度的影響,心情不但影響皮膚更會影響體重,特別多了時間留在家中,除了吃就是吃,整天對着電腦,眼睛疲累,其實身心也非常疲累,身體代謝機能亦減慢。試想想一個喜歡游泳如我的人,幾乎維持每周三至七天都去游泳,每當有煩惱,游泳也是我的減壓良方。現在已經接近九個月不能跳進水中,這種忍耐能力要有多強?加上很多媒體公關活動也全面停止,工作面對更大挑戰,內心亦要好強大才可支撐下去。

莫說我當公關這個行業,現在百業蕭條,經濟逐漸走下坡,身邊有機師朋友放了幾個月無薪假,在大銀行集團工作的朋友亦訴說,老闆暗示九月底或十月有新一輪大裁員,坦言全球大部分人已開始適應在家工作,毋須員工坐在辦公室,請一名香港員工隨時可以請六名墨西哥員工,叮囑她好好計劃Plan B,好讓同事有心理準備。就連替人家找工作的獵頭公司也慨嘆沒生意,相信艱難的日子仍要維持一段時間。

很多人正努力尋找新的出路,但同時要有好的身體才可以捱過今次的難關。筆者上月開始亦重新檢視每天食用的餐單,少油少甜,三餐盡量清蒸或烚熟,用最簡單的烹調方法相比煎炸更健康。

下周再跟大家分享更多健康飲食吧!

 

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