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2020年8月18日
來大埔，因為這裏有山有水。在香港的都市狹縫，仍可找尋到一些往昔的人情味。
驅車前往，在疫症期間遠離喧鬧和社會紛擾，這裏萬里無雲，只有晴空和碧海。在靜靜的大尾篤海灣內，平靜地躺着兩片輕舟，隨着微風輕輕蕩漾，這裏每個人，都在真實地體味生活。騎單車、行山，或靜靜地坐在樹蔭下。來到這裏，只有一個目的，就是享受此時此刻。
沿車回大埔舊鎮大埔墟，名字古老得令人依稀回想港九鐵路上的綠皮，那時沒有冷氣，只有叫囂的各個小販，賣鼓油雞髀、小食汽水，那些曾幾何時叫小孩子心動的東西。
來到大光里，小販呼叫聲成為這裏特定的配樂。行人可悠閒地看看挑選，在隨意中，顧客與老闆談天說地，成了一種生活品味。正如往昔趁墟來到這裏，就是一個社交平台的群組。
來到大埔墟，必定有藉口吃小食，每次必定去吃亞婆豆腐花。現實中的亞婆已沒有在店中出現了，但在大光里排長隊的，卻常在亞婆門口出現。莫非亞婆的號召力，媲美妙齡KOL？非也，是因為這裏的豆腐滑得只此一家，淋上加了姜汁的糖漿，味道一流。
吃豆腐花，一年四季，都喜歡熱吃，因為熱吃，才有風味。新鮮弄好的太熱，易燙嘴，也沒有質感，少許回暖的，略有質感，才有入口即破的奇妙感覺，這便是一碗完美的豆腐花。
亞婆的名聲，已遠播鄰近華人地區，來自海外的食客，一致認為，這裏的豆花比家鄉的滑。除了吃豆花，也捎走一瓶豆漿。
豆漿味道比任何地方都有韻味，豆味深厚；也買走一樽腐乳。掌櫃說，豆漿要當天飲完，腐乳室溫下可吃年半。
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