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2020年7月23日

單志民 單線雙情

自煮年代

朋友因懼怕疫情,半年沒外出, 只靠外賣軟件照顧三餐,疫情第三波,外賣已毫無頭緒了。 半年來,自己進入了自煮年代, 早前自學一些居家常備菜式,又重新派上用場。 最愛做的一道,要數日式薯仔沙律。這是日本主婦們看門口的家常菜,不少日式食肆亦有供應,自學自煮一點也不難,網上食譜多的是。每趟在日本居酒屋或餐廳 ...

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