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2020年2月6日

班哥 班哥有食緣

淺談石灣公仔

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「石灣瓦甲天下」,廣東佛山石灣的陶業歷史悠久,石灣地區曾出土新石器到漢代的陶器,從考古及窟址發現已追溯到唐代,石灣陶器更有「沒釉不仿」的美譽,但生產的多年民間陶器不像江西景德鎮有官窰之設,可以上貢朝廷,可是在明代石灣陶業已非常發達,《廣東新語》載「石灣之陶遍二廣,旁及海外之國」,可見當時石灣陶業的興 ...

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